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MUSIK FÜR DEN GAUMEN

Die Moospinte definiert sich mit den neuen Pächtern über ein frisches Konzept zwischen kulinarischer, musikalischer und bayerisch angehauchter Philosophie.

Für die Gestaltung unseres Markenzeichens erhält Simon Hofer den German Design Award 2019.

Aktuelle Menü`s, Events und Anlässe finden Sie in den jeweiligen Kategorien.

Konzerte werden je nach Musiker/ Künstler mit Rahmenprogramm “Musik für den Gaumen live” unter der Leitung von Philipp Moll und mehrgängigen Menus oder spontan auf Anfrage veranstaltet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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SPEISE- UND GETRÄNKEKARTEN

Frühschoppen Sa. & So. 10.00– 14.00

Gourmetreise surprise

Speisekarte 11.00–14.00/18.00–23.00

Weinkarte Änderungen vorbehalten

Brezenkarte Apero im Sommer am Nachmittag
14.30 – 18.00

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DAS TEAM

Ab dem 1. Juli 2018 freuen sich Christoph und Stephanie Mayr zusammen mit Geschäftspartnerin Patricia Riedo dieses traditionelle Landgasthaus als neue Pächter führen zu dürfen.

Im schönen Oberbayern, 60 km südlich von München, sind Christoph und Stephanie Mayr auf 800 Metern Höhe im Landkreis Miesbach aufgewachsen. Seit 2002 in der Schweiz und die letzten 12 Jahre in Bern, kennen die Beiden die lokale Gastro-Szene sehr gut und freuen sich auf die Gäste aus der schönen Hauptstadt und ihrer wunderbaren Umgebung. Patricia Riedo, aus dem fribourgischen Überstorf, absolvierte Ihre Lehre im romantischen Schloss Münchenwiler. Nach mehreren Stationen in Tophotels in Bern trafen sich Christoph und Patricia 2013 im Restaurant Büner, das den Grundstein zur geschäftlichen Zusammenarbeit legte. Als gemeinsames Team führen die drei nun das legendäre Restaurant Moospinte.     

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NEU! Ab 1. Januar 2019 auch am Dienstag für Sie geöffnet!

GESCHICHTE

Der General und die Königin

Mit der Übernahme durch die Familie Häberli 1881 bekam das Restaurant den offiziellen Namen «Restaurant zur Steinbrücke». Für die Einheimischen blieb es aber immer die Moospinte. Otto Häberli führte das Restaurant ab 1912 und während der folgenden 50 Jahre blühte der Betrieb auf.

Im zweiten Weltkrieg wurde das Gasthaus des Öfteren von General Guisan, Bundesrat Minger und anderen Politikern als geheimer Treffpunkt genutzt. Auch Königin Juliana und Prinz Bernhard von Holland wurden Freunde des Hauses.

Einige dieser Persönlichkeiten haben eigene Stühle erhalten - unsere Gäste können sie noch heute bewundern und sogar Platz nehmen...

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DIE ÖFFNUNGS–
ZEITEN

NEU! Jetzt auch immer am Dienstag für Sie geöffnet!

Ab 19. März 2019:
Dienstag bis Freitag von 11.00 bis 23.00 Uhr. 
Samstag und Sonntag ab 10.00 bis 23.00 Uhr

Ab Mitte März durchgehend geöffnet!

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UNSERE PRODUKTE

Wir bieten Ihnen in der Moospinte eine Küche mit Produkten, die vor allem aus der Region stammen. Im Gourmetbereich verwenden wir aber auch Fische und Krustentiere nur aus Wildfang oder nachhaltiger Fischerei.

Um die Konstanz zu gewährleisten, achten wir auf ein saisongerechtes Angebot und beziehen nur bei Lieferanten, die konservierungsstofffreie/gentechnikfreie und zusatzstofffreie Ware anbieten. Es werden keine glutamathaltigen oder beim Anbau genveränderte Zutaten verwendet. Christoph Mayr bereitet alle Gerichte mit seinem Team frisch für Sie zu – wir bitten zugunsten der Qualität um Verständnis für kleine Wartezeiten zwischen den Gängen.

Herkunft Fleisch: ändert je nach Saison und Speisekarte

Rind/Schweiz
Kalb/Schweiz
Poulet/Schweiz
Schwein/Schweiz
Geflügel/Frankreich        
Gänseleber/Strassbourg
Kaninchen/Schweiz    
Lamm/Schweiz
Fisch/nur MSC oder höhere Labels, Herkunft nach Angebot

 

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ZAHLUNGSARTEN

Wir akzeptieren EC-direkt, Master- und Visa Card, Amex, Postcard und am liebsten natürlich den Schweizer Franken sowie Euro ab 50.00 CHF Konsumation.

 

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ÜBERNACHTUNGen

Die Moospinte bietet einen Reservierungs–Service für Übernachtungen in einem Landgasthof mit schönen Zimmern, in einem B&B oder in einem Hotel ca. 5–8 km von Münchenbuchsee mit gutbürgerlichen Hotelzimmern und Frühstück. Fragen Sie uns nach den aktuellen Angeboten und Preisen.